冬至まで待てない

いつもお買物をさせていただくネットショップさんから届いた荷物に柚子が入っていました。
自分で買うのは冬至の柚子湯の為くらいで、まだ冬至には日があるのでちよっともったいないと思いつつジャムにしてみました。
煮ている間の香りも、出来てからも、もちろん食べても美味しかったです。
ごちそうさまでした。